東京都大久保北から徒歩2分の麺処 直久 大久保店にて濃厚蟹あんかけ塩らーめん雑炊セット1100円。関東中心に数店舗を運営するラーメンのチェーン店です。10年近く前、こちらの店舗のオープン直後に一度食べに来たことがあるのですが、特別安いわけでもなく特別美味かったわけでもなかったのでそれっきり入ったことがなかったです。
ただ今回、数量限定で蟹のラーメンを出すとのプレスリリースを見たのでやってきた次第です。
14時前に到着で先客3名、後客1名、口頭で注文して10分足らずで着丼しました。ラーメンには白い餡掛けがかけられてその上にずわい蟹のほぐし身と三つ葉が乗ります。別添えで蟹味噌と雑炊セットもあります。
スープに餡掛けを溶かしてみると確かに蟹の風味がして蟹味噌感も感じます。すかさず蟹味噌も投入するとまいう〜やるじゃん直久！
ほぐし身もなかなかの量、麺は中くらいの太さのエッジが効いたストレート麺ですが、スープをよく拾います。
雑炊用にスープをあまり飲まないようにして麺を食べ切り雑炊セットを投入、こちら白飯に胡麻と刻み海苔と三つ葉が乗っただけのモノなのでスープが薄くなって残念、雑炊セットじゃなくて麺大盛りがベターかと思います。
超久しぶりの直久でしたが、悪くはなかったです。ご馳走様でした！
