東京都新橋駅烏森口から徒歩4分のTOMBOにて天ぷらうどんにアナゴ天トッピングで700円。昨年11月にオープンしたうどん屋で店名からして近場にあるおにやんまを意識した店です。昼から銀座で所用があったので終わり次第やってきました。17時半に到着で先客ナシ、後客1名、店頭の券売機をポチッとしてチケットを店員さんに渡すと『アナゴ天を揚げるので少々お待ちください』とのこと、5分少々でメニュー名を呼ばれ受け取りにいきました。店内は10名程の立ち食いスペースで店員さんはワンオペでした。
うどんには海老、鶏肉、さつまいも、ニンジンの天ぷらが乗りアナゴ天は別皿となります。アナゴ天は確かに揚げたてサクサクでした。
麺は温スープですがしっかりコシがあり、むしろおにやんま以上かも？ツユは優しいイリコ出汁、立ち食いでこの味が出ていれば充分合格です。
全体的にみて、おにやんまに勝負を仕掛けただけあり遜色はありませんでした。ご馳走様！
