東京都大久保駅南口から徒歩3分の麺屋 悠にて冷やしつけそばに味玉トッピングで1000円。4年ほど前にオープンした店で店主はたんたん亭系列の店の出身です。
正午前到着で先客4名、後客2名、店内の券売機をポチッとして着席すると店員さんから『今日はミニ炊き込みご飯がサービスですが』と言われたのでお願いしました。
10分程で着丼、麺の上にはチャーシュー、メンマ、ミニトマト、きゅうり、海苔、クラゲにトッピングした味玉が乗り、つけ汁にはネギと刻みナルトが入っています。
つけ汁のお味は若干酸味がありますが和風魚介の通常のラーメンと基本変わらぬお味、2個入っている氷はつけ汁が薄まらないようにだし汁を凍らせたモノです。
麺は大栄食品の低加水の細麺、こちらも通常のラーメンと同じモノかと思います。
麺は中盛りでお願いして炊き込みご飯も頂いたのでかなり腹パン、美味しいラーメンご馳走様でした！
