東京都阿佐ヶ谷駅北口から徒歩2分の貝出汁と牛 麺処リュウグウにて牛ローストあさりそば1250円。ヨークフーズでから揚げの天才があった場所に10日ほど前にオープンしたラーメン店です。2年程前に神保町にオープンした店の2号店みたいですが、リュウグウ阿佐ヶ谷店のとか付けないところをみると移転かもしれません。
14時前に到着で先客4名、後客2名、店頭の券売機をポチッとして入店すると店員さんから『お好きな席にお座りください』と言われました。4名いた店員さんは皆若そう、店主らしき方以外はこの店のオープンの為に採用されたって感じでした。
10分足らずで着丼、具はローストビーフ2枚、あさり9個、穂先メンマ、ネギ、水菜に柚子片となります。スープはなるほど貝出汁を感じる優しいスープ、麺は全粒粉入りのエッジが効いた中細パツンなヤツです。
なかなか美味しかったのですが、強気な値段設定の割には麺もスープも少なく満足度は低かったです。何はともあれご馳走様でした！
