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喜多方ラーメン坂内・小法師 高円寺北口店にて喜多方わんたんラーメン890円【高円寺】

東京都高円寺駅北口から徒歩2分の喜多方ラーメン坂内・小法師 高円寺北口店にて喜多方わんたんラーメン890円。今日、明日は坂内系列店は感謝祭で3種のラーメンが220円引きになるとのことでやってきました。坂内自体久しぶりですが、20年前に地元(東中野)に坂内があった頃は週3で通うほど好きでした。

13時到着で先客6名、後客3名、新宿の坂内の店舗は行列となっていることでしょう。スムーズに着席で口頭で注文、今回の割引で焼豚ラーメンが入っていないので初めてわんたんラーメンとランチサービスの半ライスをお願いしました。

10分程で着丼、具材はチャーシュー5枚、わんたん5個、メンマ、刻みネギとなります。スープは昔から変わらぬ化調を感じる優しいお味、当然セントラルキッチンで作られたスープだと思います。

麺も変わらず平打ちビロビロのスープをよく拾うやつですね。豚バラ肉のチャーシューは口に入れると脂身が溶けます、わんたんは小ぶり存在感ナシ、やっぱり坂内はチャーシューですね。途中でブラックペッパーを投入して完食しました、ご馳走様!

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