東京都新宿三丁目駅からすぐの焼鳥 ハレツバメ 新宿三丁目店にて濃厚鴨出汁せいろ980円。2週間程前に鳥どりがリニューアルした店で2度目の訪問となります。場所は新宿三丁目駅直結のビル3階にあります。
14時前に到着で靴を下駄箱に入れると店員さんに席に案内されました。タッチパネルがあるのですが、メニューが分かっているので案内された店員さんに口頭で注文しました。
フリードリンクのオレンジジュースを取りにいき、10分足らずで料理が到着しました。冷たい蕎麦を温かいつけ汁で食べるタイプです。つけ汁は粘度が高く濃厚、少し天一のスープみたいなお味です。常陸秋蕎麦を使用とのことで麺自体は細めですが、つけ汁が濃厚なのでよく絡みます。
麺を食べ切りライスをつけ汁にドボンして雑炊風にいただきます。ライスが結構多いので薄味なりますが付属の青唐辛子の醤油漬けを投入すると良い塩梅になりました。
美味しく完食、ご馳走様でした！
