東京都新橋駅烏森口から徒歩5分の三陽 新橋店にてチャーシューチャーハン800円。正午から銀座で所用があったため昼ごはん抜き、17時に用事が終わり新橋に向かい昔、営業していた時によく立ち寄っていた町中華のこちらに超久しぶりにやってきました。
注文後直ぐにチャーハンの鍋振り音が心地よく鳴り響き5分ちょいでチャーハンとスープが提供されました。この店のチャーシューチャーハンはチャーシューメンのラーメンの部分をチャーハンに変えたモノ、チャーハンの上にチャーシュー4枚とメンマ、青菜が乗ります。チャーシューはしっかり味付けされて柔らかでまいう〜チャーハンにはチャーシュー、ナルト、卵、グリンピースなどが入った昔ながらのしっとりなヤツです。
今ドキ珍しく卵の殻が入った寸胴から注がれたスープも美味しく完食、ご馳走様でした！
