東京都新宿三丁目駅から徒歩3分の銀彗富運（シルバースプーン）にて刺身盛り合せ1000円。ランチは魚料理専門で夜はワインバーのお店で半年ぶりに入ってみました。
13時半到着で客の入りは8割くらい、こちらの店は焼き魚もフライもボリュームがあるのですが、焼きたて、揚げたてが出てくるわけではないのでやっぱり刺身がベターです。注文後10分足らずで料理が運ばれてきました。刺身8種としらすとスパゲティサラダ付き、ライス、味噌汁、しらすはおかわりできます。
ここの刺身定食でいつも思うのは原価率大丈夫か？ってこと、イナダなんで分厚い切り身が3枚あったしマグロは口の中で溶けるし赤エビはデカいです。
刺身は全て新鮮で大満足、今日も美味しかったです。ご馳走様でした！
