東京都新宿駅東口から徒歩6分の駄目な隣人 新宿店にてREGULAR（醤油ラーメン）と白飯で1030円。1年前にオープンした駄目な隣人の2号店です。午前中から歌舞伎町で所用があったので終わり次第やって来ました。
場所は焼きあご塩らー麺たかはし新宿本店の向かって右側裏手となり外観も地味なので若干分かりにくい場所となりますが、現在は店頭にラーメンどんぶりのサンプルが設置されています。
18時に到着で客の入りは6割程度、店内の券売機をポチッとして店員さんに支持された席に着席、ちなみにホール係の2人の店員さんはどちらも東南アジア系の外国人でした。
以前は紙の用紙に麺量や太麺細麺を記入したのですが、口頭で店員さんに伝えるようになって、細麺大盛、白飯も大盛でお願いしました。どちらも大盛無料です。
卓上には生卵、焼き海苔、魚粉、ニラ胡椒などの無理トッピングが配置されています。過去の訪問でも全く同じ注文でしたが、こちらのラーメンはデフォで充分です。
10分弱で着丼、具はデカいレアチャーシュー1枚、細切れの煮豚チャーシュー数個、穂先メンマ、ネギ、スプラウトとなります。スープは動物系や魚介を使わない野菜だけのダシで若干生姜が香るコンソメ風味でやっぱり旨いです。麺は菅野製麺の全粒粉入りでエッジがきいてこちらもやっぱり美味しい麺です。貧乏性なのでラーメンに生卵投入、白飯にも生卵を投入して醤油を垂らし、海苔をちぎったヤツにスープも注いでよくかき混ぜTKGでいただきましたが熱々で旨いです。
今日も美味しく完食で腹パン、ご馳走様でした！
