東京都新宿駅南口から徒歩3分の宝来飯店にて五目ヤキソバ800円。新宿タカシマヤからほど近い立地にある、いかにも町の中華屋さんという佇まいのお店です。先週、4年ぶりに入ってみたら前の印象よりずっと良かったのでまたやってきました。
14時到着で先客4名、後客1名、注文後10分程で料理が到着しました。具材は海老、豚バラ肉、うずら、ハム、かまぼこに白菜、筍、キクラゲ、ピーマン、ニンジンなどの野菜で軽くトロミのある餡で炒められ焼き目の付いた麺に乗っています。
餡は火傷しそうな熱々で味付けも良し、麺は加水率高めの中細ストレートヤワヤワ麺です。
野菜たっぷりで結構お腹に溜まり美味しく完食、ご馳走様でした！
