東京都多摩センター駅から徒歩10分のたま家にてらーめん＋ライスセットに味玉とのり3枚増しで1060円。店主は本牧家出身でYouTubeで何度か観ていて行きたい店でしたが、近くで所用があったため良い機会とやってきました。
16時到着で先客5名、店内の券売機をポチッとして着席しました。注文時に味、麺の硬さ、油は全て普通で、ライスは大盛りも可能とのことで大盛りでお願いしました。
暫くしてライスの提供があり10分足らずで着丼、具は定番のチャーシュー、ほうれん草、ネギに味玉、のり4枚となります。のり3枚増しにしたのに合計4枚っておかしいんじゃないの？と思いましたが、後から来た客のライスせっとのラーメンがのり1枚だったので納得しました。
スープはバランスの取れた丸みのある豚骨醤油で文句無し、麺は定番の酒井製麺です。ライスには無限ニンニクと高菜をのせマヨネーズをかけ海苔を巻いたりして完食、評価通りの美味しい家系ラーメンでした。ご馳走様！
