東京都新宿駅南口から徒歩3分の宝来飯店にて宝来ソバ700円。新宿タカシマヤからほど近い立地にあるのに、いかにも町の中華屋さんという佇まいのお店です。オフィスが多い場所なので昼時は結構混雑します。
13時前到着でほぼほぼ席が埋まっていて当然相席になります。注文後10分足らずで着丼、具材は白菜、筍、ピーマン、ニンジン、ネギなどの野菜の卵とじとなります。前に頼んだ時にあったハムやかまぼこが無くなっとるやないか〜い！
スープを飲んでみるとスッパ〜強烈な酢の味がします。基本は鶏ガラと野菜の塩味ですが、これほど酢が強烈なラーメンは珍しいと思います。麺は加水率高めの中細ストレートヤワヤワ麺です。
食べ進めるうちに舌が慣れてきたのかだんだん美味しく感じる様になってきました。もしかして中毒性のあるスープ？
具材もたっぷりでこれで値上がりナシの700円なら大満足、客がひっきりなしに来るの納得、ご馳走様！
