東京都新宿駅東口から徒歩3分の三田製麺所 新宿東口店にてつけ麺 玉子1080円。渋谷餃子の跡地に昨日オープンした店です。特別好きなチェーン店ではないのですが、オフィスの近くにできたということでやってきました。
11時過ぎの開店直後に入店で先客4名、2階もあるのですが結構狭い店内に店員さんは10名以上おられました。
注文はQRコードを読み込みスマホ注文、驚いたことにデフォルトのつけ麺はメニューに無く、1番安いメニューは野菜盛りか玉子入りになります。
スマホをポチッとして10分程で着丼、つけ汁は手で持つのも大変なほど熱々、提供されテーブルに降ろす際にこぼしそうになるほど熱々でした。
つけ汁の具材はメンマ、小さな角切りチャーシュー、ネギ、海苔に魚粉となり、味玉は麺に乗ります。
麺は菅野製麺所の中太ストレートでモチモチ旨し、つけ汁は典型的なマタオマ系の豚骨魚介で安定のお味です。
値段が変わらないので麺は大盛りにしたせいもあり食べ終わりに汁は殆どの残りませんでした。
完食して精算時に店員さんからオープン記念のメンマの小袋とステッカーを頂きました。ご馳走様でした！
