東京都東中野駅西口から徒歩2分の十番にてチャーシュー玉子入タンメン900円、若貴兄弟が明大中野中時代足繁く通ったタンメンが有名な私の地元の人気町中華屋です。
13時半過ぎに到着で先客3名、後客4名、平日ということでスムーズに入店できました。親子二代で営んでいる店で現在は二代目がメイン、先代は炒め物担当になっています。
私がいつも頼むメニューはタンメンにチャーシュー3枚とボイルした玉子が入ったもので、通常のタンメンに比べ野菜は少なめになります。因みにチャーシュータンメンも同じお値段ですが、玉子がない代わりにチャーシューが1枚増えることになります。
今日のチャーシューはいつもより脂身が少なくしっかり味が付いた美味いヤツでした。麺はやや低加水の中太縮れ麺です。スープは野菜の甘みと旨みがよく出たほどよい塩味です。
日により若干のブレはありますが安心できるお味、今日も美味しいタンメンご馳走様でした！
