東京都大久保駅南口から徒歩2分の長寿庵にて冷しきつねうどんに半たぬきにゆで玉子で420円。立食いではなくカウンター6席だけの蕎麦屋さんですがハイコスパな店です。最近日曜の昼はこちらのお店に来るのがルーチンとなりました。
11時半に到着で先客2名、後客5名、口頭で注文して着丼時に支払いをします。今日は初めてうどんを頼んでみました。
2分程でうどんが到着、かき揚げを作った時の端材だと思われる天かすと油揚げとゆでたまご、ネギがのっています。
うどんは極々普通の茹で麺ですが冷たいので噛み応えがあります。天かすはカッチカチのかき揚げの端材ということでツユに浸してもパリパリ、油揚げはむしろ薄い厚揚げって感じ、味染みもしっかりで旨いです。
今日も満足しました、ご馳走様！
