東京都阿佐ヶ谷駅北口から徒歩3分のアサガキタにて手打ち中華にサービスの味玉で850円。1週間程前にオープンした白河ラーメンの店で店主は白河の名店やたべ出身とのことです。ラヲタの評判がやけにいいのでやっていました。
13時半到着で先客3名、後客2名、券売機はなく口頭注文でTwitterを見たといい味玉サービスにしてもらいました。注文時に支払いするタイプです。店内にクーラーが2機ありますが、設定温度が高そうで結構暑いです。
5分ちょいで着丼、具はチャーシュー2枚、味玉、スクエア切りされたメンマ、青梗菜、ナルト、海苔にネギとなります。
スープを飲むと優しい鶏出汁ですが絶妙な醤油感で懐かしい味ながら無茶ウマ、これで無化調は結構凄いです。
麺は白河ラーメンならではの中太平打ち縮れで、この食感こそ白河ラーメンですね。噛みごたえあるチャーシューも旨く、私にしては珍しくスープも完飲しました。
私が帰る時にはもう暖簾を閉まっていて『もう今日は終了ですか？』と聞くと『朝から行列ができて麺がなくなっちゃいました』とのことでした。
確かに評判通り美味しかったです。ご馳走様でした！
