東京都新宿三丁目駅から徒歩3分の黒豚しゃぶしゃぶ島津にて黒豚ロース肉しゃぶしゃぶ定食950円。そばつゆで食べるしゃぶしゃぶがコンセプトのお店ですね。
13時半に到着で入口で下駄箱に靴を入れて個室に案内されました。以前は口頭注文でしたがタッチパネル式となっていました。ライスかきしめんを選べるので今日はライス大にしました。注文後5分くらいで料理が到着しました。サラダに小鉢に黒ウーロン茶まで付き値上がりしていないのは流石です。
まず竹筒に入ったつみれを鍋に投入してから野菜→豚肉の順で鍋に放り込みます。豚肉はかなり薄いですが8枚あるのでデフォルトで充分です。つみれも豚肉も堪らん旨さ、そばつゆも上品なお味です。
相変わらず大満足で完食、ご馳走様でした！
