東京都中野駅南口から徒歩3分の二代目 武道家にて特製ラーメンとライスで1050円。今日は年に何度か訪れる家系ラーメンを無性に食べたくなる日にあたりやってきました。
13時前に到着で客の入りは8割程でスムーズに入店できました。店内の券売機をポチッとして着席、好みは全て普通でお願いしました。店頭に値上がりのお知らせがありましたが、大体のメニューが100円増し、平日昼間は無料だったライスは50円となりました。
まずライスの提供があり、それから5分程して着丼、具はチューシュー3枚、海苔3枚、味玉、ほうれん草、九条ネギとなります。スープを一口飲むと昔に比べて粘度が低くなりザラッとした感じもなかったですが、旨味は強く私的にはこちらの方が好みです。
チャーシューは大きく厚めで食感がしっかりしたモノ、ライスは海苔をスープに浸して巻いていただきます。麺は定番の酒井製麺の短い中太縮れ麺で、やっぱり家系はこれですね。
久しぶりの二代目武道家でしたが、美味しく腹パンで完食、ご馳走様でした！
