東京都中野駅南口から徒歩2分の竹麓輔らーめん創作工房にて焦がし煮干し醤油ラーメンに味玉トッピングで600円。中野大勝軒の隣、二代目武道家の斜め前に4年程前にオープンした店で、竹麓輔さんは知る人ぞ知るラーメン店むつみ屋の創業者です。別の店に行こうと思っていた途中に『中野店4周年期間限定850円が500円』の置き看板に吸い寄せられました。
14時前に到着して店内の券売機をポチッとしてスムーズに着席できましたが私の後からもひっきりなしに客が来ていました。
10分足らずで着丼、具材は豚バラチャーシュー、海苔3枚、ほうれん草、刻み玉ねぎ、柚子片にトッピングした味玉となります。
スープは表面に張られた油で最後まで熱々、節系のザラっとした食感のする濃厚スープで、普通の醤油ラーメンとは全く別物ですがなかなか美味いです。麺はエッジの効いた中細ストレートで喉越しのいいヤツです。
デフォルトで海苔が3枚あるのも好印象で、これがワンコインなら大満足、ご馳走様でした！
