東京都高円寺駅北口から徒歩3分の、ともちんラーメンにてもり中華麺大盛に店頭に置いてあったチラシの無料トッピングを茹で卵スライスでお願いして1000円。一昨日オープンした店でラーメン凪が展開する、ちゃん系の店舗なのですが何故か今回はちんとなります。味は分かっているのですが、新店ということでやってきました。
14時到着で行列は4名、分かりにくい所に置いてあったトッピング無料のチラシを取り、さほど待たずに店内の券売機をポチッとして着席できました。オープン直後ということもあり広くない厨房に店員さんが6名もおられました。
着席後10分程度で着丼、麺の上には茹で卵スライスが乗り、つけ汁にも茹で卵スライスとチャーシュー、細切りメンマ、もやし、キャベツにネギが入っています。
つけ汁は鶏出汁の清湯醤油でシャバ系、懐かしいお味で塩分高めながら流石の旨さです。麺はつけ麺としては若干細めな縮れですが大盛にしたらやけに量が多かったです。
途中でニンニクを投入したらニンニク一色の味となり失敗、このつけ汁はデフォルトが1番です。
腹パンになりながら完食、高円寺にしては高く思われそうな価格設定ですが頑張ってほしいです。ご馳走様でした！
