東京都代々木駅西口から徒歩4分のまぜそば たまに らーめん チョップスにてまぜそば中750円。1週間ほど前にオープンした店です。店名の「たまにらーめん」というのは日曜だけラーメンを提供するからだそうです。
14時前に到着で先客4名、後客3名、店頭の置き看板に5年で30店舗を目指すとあったので資本系でしょう。店内のタッチパネル式の券売機でニンニク多め、あぶら多め、卵は温泉たまごを選びました。最新ぽい券売機でしたが、後から来た人が『Suica使えますか？』と聞いたら店員さんから現金だけと言われ帰っていました。
10分足らずで着丼、具材はほぐしチャーシュー、もやしとキャベツの温野菜、温玉に微塵切りのニンニクとなります。取り放題の揚げ玉をドバッと入れてしっかり掻き混ぜます。
麺は中太縮れのワシワシしたヤツ、中で200gでもしっかり食べ応えがありました。タレは鶏油入りの醤油ベースでクセの無いまぜそばで普通に美味しいです。
これで750円なら充分満足、客の半数は女性で麺量を小にしていました。ご馳走様！
