東京都新宿駅東口から徒歩4分の水山 新宿店にて海鮮長崎ちゃんぽんうどん980円。紀伊國屋の地下にあるうどん屋で品川駅構内にも店舗があります。ちなみに隣のパスタ屋ジンジンと同じフロアにある油そばのぶぶかも同じ資本で、どの店舗もビルの耐震工事のため7月15日までで閉店となります。
14時に到着で客の入りは4割程、店頭の券売機をポチッとして着席、チケットを取りに来た店員さんに先日隣のジンジンに来た時にもらった3店舗共通トッピング定期券を見せて海老天ぷらでお願いしました。
10分足らずで着丼、具材はミニホタテ、海老、イカ、豚肉、野菜に海老天となります。ツユはちゃんぽんらしく白いですが、とんこつ味はあまりしなくてうどん屋らしい出汁が香ります。これはこれで美味しいです。
麺は細めでコシはなく裁断面が平たくなってたり細かったりでかなりアバウトですが、これがこの店の特徴ですね。何はともあれご馳走様でした！
