東京都中野駅南口から徒歩3分の二代目 武道家にて特製ラーメンにご飯で1050円。1ヶ月程、漏水ということで店を閉めていて4日前から再開したとのことでやってきました。
11時半に到着で空席が2席ありスムーズに入店できました。店内の券売機をポチッとして着席、好みは全て普通でお願いしました。
まずライスの提供があり、それから10分弱で着丼、具はチューシュー2枚、海苔3枚、味玉、ほうれん草、九条ネギとなります。昨年夏に50円値上がりしたのですが、それに伴い海苔が4枚減ったのは寂しいです。
スープを飲んでみると以前に比べ旨味が足りない、いつもの味にするにはもう少し時間が必要なのかも？
チャーシューは大きく厚めで食感がしっかりしたモノ、ライスは海苔をスープに浸して巻いていただきます。麺は吉村家と同じ酒井製麺の短い中太縮れ麺で、やっぱり家系はこれですね。
とりあえず腹パンで完食、ご馳走様でした！
