東京都中野駅南口から徒歩3分の二代目 武道家にて特製ラーメン950円。寒いし今日は年に何度か訪れる家系ラーメンを無性に食べたくなる日にあたりやってきました。
14時前に到着で客の入りは8割程でスムーズに入店できました。店内の券売機をポチッとして着席、好みは麺固めで他は普通、平日昼間はライス無料ということでライスの有無を聞かれましたがもちろん有りでお願いしました。因みに私の後の客では唯一女性の客だけがライス不要と言っていました。
まずライスの提供があり、それから5分程して着丼、具はチューシュー2枚、海苔7枚、味玉、ほうれん草、九条ネギとなります。スープを一口飲むと前に比べて粘度が低くなりザラッとした感じもなかったですが、私的にはこちらの方が好みです。
チャーシューは大きく厚めで食感がしっかりしたモノ、ライスは海苔をスープに浸して巻いていただきます。麺は吉村家と同じ酒井製麺の短い中太縮れ麺で、やっぱり家系はこれですね。
半年ぶりの二代目武道家でしたが、美味しく腹パンで完食、ご馳走様でした！
