東京都新宿三丁目駅から徒歩6分の串打ちジビエと鰻串 新宿寅箱にて鮭塩焼き定食1000円。三番街にあり、新宿では数少ない美味しい焼き魚が食べれる店です。
13時過ぎに到着、ウナギの寝所みたいに細長い店内はほぼ満席ながら唯一空いていた席に案内されました。ランチは口頭で注文時に現金支払いとなります。
20分弱で料理到着、厨房1人にホール1人でしかも焼き物なので時間がかかります。鮭以外に茄子の煮浸し、豚キムチ、鶏肉と筍の煮物が付いています。
焼きたての鮭は程よい塩味でまいう〜小骨も気にせず食べれます。小鉢も手抜きナシで旨し！ライスはふりかけをかけていただきました。
今日も満足しました。ご馳走様！
